食と人類

加熱調理は、ヒトの脳を“進化”させ、体を“退化”させた？ - http://yashoku.hatenablog.com/entry/2013/11/27/221458

食を愛する人間としてなかなか夢を見させてくれる記事だったので紹介。

ー人間の脳はまだ進化する?
ー食の発展と人類の発展。
ー脳のエネルギー消費はとても大きい